Дріжджі та ферменти

Дріжджі та ферменти

Роль ферментів відомий з давніх часів, але досліджувався значно пізніше. Сьогодні ці білкові речовини, які можна знайти в асортименті магазинів Лоредо і фермер їх використовують як каталізатор реакції в процесі виноробства. Ферменти підтримують процеси, які відбуваються природним шляхом на стадії мацерації.

дріжджі це пропонує нам перевагу контрольованого бродіння, незалежно від погодних умов, і, безумовно, впевненість у здоровому та збалансованому вині. У той же час вони можуть служити у разі складних або нетипових бродінь, врівноважуючи вплив інших хімічних елементів. Наприклад, якщо розглянута лоза була оброблена під час росту.

Щоб побачити ще більше типів осад і фермент також відвідайте наш інтернет-магазин Fermier.ro. Ви можете придбати потрібні вам машини прямо зараз.

Досвідчена команда Loredo у вашому розпорядженні для отримання додаткової інформації.

Ви можете зв'язатися з нами за допомогою форми тут.