Vinoferm Crio 500g
VINOFERM CRIO este indicat in productia de vinuri tinere. Este recomandata pentru abilitatea sa remarcabila de a scoate in evidenta aromele thiol: masline, fructul pasiunii si grapefruit. Produce, de asemenea o cantitate semnificativa de esteri la temperaturi scazute, oferind arome de fructe tropicale si arome florale.
VINOFERM CRIO este capabila sa actioneze la temperaturi scazute. Foarte potrivita pentru soiurile Chardonnay si pentru vinurile rose.
Specificații tehnice
| Producător | Essedielle |
|---|
Descriere
Doza: 20 – 40 g/hl. Pentru musturi din struguri bolnavi mariti doza de drojdie si nutrient.
Utilizare: pentru rehidratarea drojdiei adaugati 500 gr de VINOFERM® CRIO in 5 litri de apa indulcita 1 – 2 % (50 – 100 gr de zahar) la 35 – 40 grade Celsius, asteptati 15 minute amestecati energic, asteptati inca 15 minute, amestecati din nou, adaugati in partea de jos a recipientului cu must.
Pentru a evitata socul termic trebuie ca diferenta de temperatura dintre drojdia rehidratata si mustul in care se adauga sa nu fie mai mare de 5 – 8 grade Celsius. Dupa ce l-ati deschis, pachetul trebuie utilizat în termen de câteva zile. A se pastra intr-un loc racoros. Uz oenologic profesional.
Greutate neta: 500g
Specificatii tehnice
| Destinatie | musturi albe |
| Producator | Essedielle |
| Ambalaj | 0,5 kg |
| Doza | 20-40g/100 l |
| Greutate | 0,5 kg |
Pret la cerere.
Comenzi la nr 0374494920