Whitech b15 500гр
WHITECH B15 е квас, подходящ за производство на висококачествени бели вина, засилва ароматите, сорта и характеристиките на гроздето.
WHITECH B15 има авангардни технологични характеристики и висока толерантност към етилов алкохол, което го кара да работи при широк диапазон от температури с нормална кинетика на ферментация. В допълнение, тези характеристики го правят препоръчван за безпроблемна ферментация или за ферментация в автоклави при ниски температури.
Модерен и универсален квас.
Технически спецификации
| Продуцент | Еседиел |
|---|
Описание
Доза: 20 - 40 gr / hl. За болните гроздови мъсти увеличете дозата на маята и хранителните вещества.
Употреба: за рехидратиране на маята добавете 500 гр. WHITECH B15 в 5 литра подсладена вода 1 - 2 % (50 - 100 гр. захар) при 35 - 40 градуса по Целзий, изчакайте 15 минути, разбъркайте енергично, изчакайте още 15 минути, разбъркайте отново, добавете към дъното на съда за мъст.
За да се избегне топлинният шок, температурната разлика между рехидратираната мая и мъстта, в която се добавя, не трябва да бъде по-висока от 5 - 8 градуса по Целзий. След като го отворите, опаковката трябва да се използва в рамките на няколко дни. Съхранявайте на хладно място. Професионална енологична употреба.
Нето тегло: 500гр
Технически спецификации
| Дестинация | бели мустаци |
| Продуцент | Еседиел |
| опаковка | 0,5 кг |
| Доза | 20-40g / 100 l |
| Тегло | 0,5 кг |
Цена при запитване.
Поръчки на 0374494920