Whitech b15 500г
WHITECH B15 - це придатні дріжджі для виробництва високоякісних білих вин, вони покращують аромат, сорт і характеристики винограду.
WHITECH B15 має передові технологічні особливості та високу стійкість до етилового спирту, що дозволяє працювати в широкому діапазоні температур із нормальною кінетикою бродіння. Крім того, ці характеристики роблять його рекомендованим для ферментації без проблем або для ферментації в автоклавах при низьких температурах.
Сучасні та універсальні дріжджі.
Технічні характеристики
| Продюсер | Essedielle |
|---|
опис
Доза: 20 – 40 гр/гл. Для сусла з хворого винограду збільшують дозу дріжджів і поживних речовин.
Використання: для регідратації дріжджів додайте 500 г WHITECH B15 у 5 літрів підсолодженої води 1 – 2 % (50 – 100 г цукру) при 35 – 40 градусах Цельсія, зачекайте 15 хвилин, енергійно перемішайте, зачекайте ще 15 хвилин , ще раз перемішати, додати на дно сусла.
Щоб уникнути термічного шоку, різниця температур між регідратованими дріжджами та суслом, до якого вони додаються, не повинна перевищувати 5-8 градусів Цельсія. Після відкриття упаковку необхідно використати протягом кількох днів. Зберігати в прохолодному місці. Професійне енологічне використання.
Вага нетто: 500г
Технічні характеристики
| Пункт призначення | біле сусло |
| Продюсер | Essedielle |
| упаковка | 0,5 кг |
| доза | 20-40г/100л |
| вага | 0,5 кг |
Ціна за запитом.
Замовлення за номером 0374494920