Бентонит BENTSTAR
Активиран бентонит, който, въведен във виното, осигурява неговото избистряне. Препоръчваме да използвате продукта върху бели и червени вина, за да избистрите и стабилизирате протеина.
Технически спецификации
Продуцент | Еседиел |
---|---|
Вид продукт | бентонит |
дозировка | - 50-100 g / hl за млади вина; |
опаковане | опаковки от 1 кг и 25 кг |
Описание
ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ БЕНТОНИТНО ПОЧИСТВАНЕ
Bentstar е избистрящ бентонит, съставен от активирана натриева мономорилонитова глина с характеристика на подуване значително в присъствието на вода, образувайки хомогенен и кремообразен гел. Той се генерира чрез внимателно контролиране на размера на праховите частици и отпадъчните инертни материали (пясък), за да се гарантира чистотата, изисквана от Codex Oenologique International.
Bentstar се предлага в светло бежово състояние на прах с оптимален среден размер на частиците за перфектна водна дисперсия и последващо набъбване.
В киселина (вино) той действа върху електрокинетичната абсорбция, тъй като се комбинира с отрицателно и положително заредени вещества (мъст или винени протеини), кара флаконите да образуват компактен депозит със следните предимства:
- висока мощност за усвояване на протеини;
- леко разпръскване;
- ниско съдържание на инертни вещества;
- минимизиран обем на съхранение;
- липса на чужди миризми и аромати;
- абсорбция на полифеноли;
- елиминиране на ензими, особено окислителни.
Ето защо препоръчваме използването на продукта върху бели и червени вина за избистряне и стабилизиране на протеина, което трябва да се извърши преди дрождите да бъдат инокулирани или по време на ферментацията.
УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ
Bentstar се разрежда бавно в 10-12 части вода, като се разклаща енергично, за да се избегнат бучки. Оставете разтвора да попие за 6 до 12 часа. Смесете и добавете обема за третиране.
ДОЗИРОВКА
- 50-100 g / hl за млади вина;
- 40-60 g / hl за вече избистрено вино;
- 80-150 g / hl за богати вина, танини и дрожди;
- 50-100 g / hl за мъст.
Препоръчват се предварителни лабораторни тестове, като се проверява количеството на абсорбирания протеин (бентотест), абсорбцията на цвета (DO420 и DO520). Направете и органолептичен тест.
СЪСТАВ
- Монтморилонитова глина (бентонит): 80 -100%;
- Съединения, получени от силициев диоксид: 0 - 20%.
ОПАКОВАНЕ
Опаковки от 1 кг и 25 кг.
Съхранявайте на хладно и сухо място.
За да видите още повече видове винарски продукти и още, посетете нашия онлайн магазин Fermier.ro. Можете да закупите оборудването и продуктите, от които се нуждаете, от там, точно сега.
Опитният екип на Лоредо е на ваше разположение за повече подробности.
Можете да се свържете с нас чрез формата тук.
За да поръчате този продукт, първо трябва да го добавите към заявката за оферта, като използвате бутона „Добавяне към заявка за оферта“ в горния десен ъгъл на екрана. След като направите това, можете да продължите да пазарувате или да отидете директно в списъка с продукти, където можете да ни изпратите заявка за оферта. Нашият екип ще се свърже с вас възможно най-скоро с персонализирано предложение за вас.
Цена при запитване.
Поръчки на 0374494920