Дріжджі та ферменти
Дріжджі та ферменти
Роль ферментів відомий з давніх часів, але досліджувався значно пізніше. Сьогодні ці білкові речовини, які можна знайти в асортименті магазинів Лоредо і фермер їх використовують як каталізатор реакції в процесі виноробства. Ферменти підтримують процеси, які відбуваються природним шляхом на стадії мацерації.
дріжджі це пропонує нам перевагу контрольованого бродіння, незалежно від погодних умов, і, безумовно, впевненість у здоровому та збалансованому вині. У той же час вони можуть служити у разі складних або нетипових бродінь, врівноважуючи вплив інших хімічних елементів. Наприклад, якщо розглянута лоза була оброблена під час росту.
Щоб побачити ще більше типів осад і фермент також відвідайте наш інтернет-магазин Fermier.ro. Ви можете придбати потрібні вам машини прямо зараз.
Досвідчена команда Loredo у вашому розпорядженні для отримання додаткової інформації.
Ви можете зв'язатися з нами за допомогою форми тут.
-
Віноферм Роза
-
Еталонні дріжджі REWINE
-
Прем'єр 10 500г
-
Віноферм Рум'яний 500 гр
-
Whitech b15 500г
-
Віноферм Шардоне 500г
-
Сорт Віноферм ароматизатор 500г
-
Віноферм Кріо 500г
-
ESSEZYM CLAIR – Освітлюючий фермент
-
ESSEZYM COLOR – Фермент для мацерації та екстракції кольору
-
Фермент ESSEZYM FLAVOR
-
ESSEZYM EXTRA COLOR – фермент для мацерації та екстракції