Drojdie vinificatie VINOFERM Aroma este un produs de înaltă calitate, ideal pentru utilizare profesională și casnică.
CARACTERISTICI GENERALE DROJDIE VINIFICATIE
Vinoferm Aroma este o drojdie de vinificatie potrivită pentru producția de vinuri cu un profil de aromă tânăr și proaspăt. Recomandat pentru vinuri albe, bine adaptate producției de rosé și vinuri roșii.
CARACTERISTICI TEHNOLOGICE
- Timp scurt de așteptare;
- Temperatura de fermentare 13-30 grade;
- Eficiență alcoolică 16,4 g/L de zahăr pentru 1% alc./Vol.;
- Cerere medie de nutrienți;
- Producție medie de glicerol 6,5 g/L.
CONDITII DE UTILIZARE
Pentru rehidratarea drojdiei adăugați 500 gr de VINOFERM® AROMA în 5 litri de apă îndulcită 1 – 2 % (50 – 100 gr de zahăr) la 35 – 40 grade Celsius, așteptați 15 minute, amestecați energic, așteptați înca 15 minute, amestecați din nou, adăugați în partea de jos a recipientului cu must.
Pentru a evitata șocul termic trebuie ca diferența de temperatură dintre drojdia rehidratată și mustul în care se adaugă să nu fie mai mare de 5 – 8 grade.
DOZAJ
20 – 40 g/hl. Pentru musturi din struguri bolnavi măriți doza de drojdie și nutrient.
AMBALARE
Pachete vidate de 0,1 si 0,5 kg.
A se păstra într-un loc răcoros, uscat, de preferință la o temperatură de 10 ° C.
–MOLDOVA SI ARDEAL–
Locatie: Iesire Focsani – Odobesti (DN2M)
Telefon: 0737 037 782
Luni – Vineri 8:00 -16:00
clienti@loredo.ro
–DOBROGEA SI MUNTENIA–
Locatie: Iesire Focsani – Odobesti (DN2M)
Telefon: 0737 037 784
Luni – Vineri 8:00 -16:00
vanzari@loredo.ro
Preturi la cerere.
