Ossistop

Descriere

CARACTERISTICI GENERALE STABILIZATOR VIN

Eficacitatea acestui stabilizator pentru vin se datorează acțiunii sinergice a agenților de reducere a componentelor: acidul ascorbic reduce rapid oxigenul dizolvat în vin și, în combinație cu acidul citric, previne formarea de complexe bazate pe fier, turbiditate (casetă ferică); dioxidul de sulf prezent asigură scăderea potențialului de reducere a oxidării, cu acțiune de reducere prelungită.

Ossistop oferă o mai bună stabilitate a culorii, parfumului și aromei vinului, cu intensificarea caracteristicilor sale organoleptice, cum ar fi prospețimea gustului și fructelor.

Ossistop asigură menținerea calităților vinului îmbuteliat, fără oxigen, fără modificarea valorilor SO2 libere. Interferează cu cazurile enzimatice și cu distrugerea microbiană.

CONDITII DE UTILIZARE

Se dizolvă doza de Ossistop în 10 părți de vin și se adaugă amestecându-se, în masă sau înainte de ultima filtrare.

DOZAJ STABILIZATOR VIN

• 10-25 g/hl pentru vinurile albe și rosé;
• 10-20 g/hl în vinurile roșii.

COMPOZITIE

• E 330 Acid citric anhidru 40% ± 0,5;
• E 224 Metabisulfit de potasiu 36% ± 0,5;
• E 300 Acid L-ascorbic 20% ± 0,5;
• E 353 acid metatartric 4% ± 0,5.

AMBALARE

Pachet de 1 kg.

A se păstra într-un loc răcoros, uscat, de preferință sub 25 ° C.

Pentru a vedea și mai multe tipuri de produse pentru vinificatie și nu doar atât, vizitați magazinul nostru online Fermier.ro. Puteți cumpăra de acolo utilajele si produsele de care aveți nevoie, chiar acum.

Echipa experimentată Loredo vă sta la dispoziție pentru mai multe detalii.

Puteți să ne contactați folosind formularul de aici.

Pentru a comanda acest produs, trebuie mai întâi să îl adăugați în cererea de ofertă, folosind butonul „Adaugă la cererea de ofertă” din partea de sus-dreapta a ecranului. După ce faceți acest lucru, puteți continua cumpărăturile sau puteți să mergeți direct către lista de produse, unde puteți să ne trimiteți cererea de oferta. Echipa noastră vă va contacta in cel mai scurt timp cu o ofertă personalizată pentru dumneavoastră.