Vinoferm Rosa

Lievito selezionato consigliato per vini Rosati superiori.

Produttore:

Descrizione

Dosi: 20 – 40 g/hl. Per il mosto di uva malata, aumentare la dose di lievito e nutriente. Si consiglia un uso frequente

Uso: per reidratare il lievito, aggiungere 100 gr di VINOFERM ROSE a 1 litro di acqua zuccherata 1 - 2 % (10 - 20 gr di zucchero) a 35 - 40 gradi Celsius. Aspetta 15 minuti. Mescolare energicamente. Aspetta altri 15 minuti. Mescolare di nuovo. Aggiungere gradualmente al contenitore del mosto. Per evitare shock termici, la differenza di temperatura tra il lievito reidratato e il mosto a cui viene aggiunto non deve essere superiore a 5-8 gradi Celsius.

Dopo aver aperto la confezione, deve essere utilizzato entro pochi giorni. Da conservare in luogo fresco. Da utilizzare solo con attivatore.

Produttore: Essedielle Italia.

Prezzi su richiesta.


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