Metabisolfito di potassio
Il metabisolfito di potassio è un additivo che svolge diverse funzioni:
- capacità antisettica contro la microflora indesiderata;
- funzione di acidificazione;
- capacità antiossidante e antiossidante.
Specifiche tecniche
| Produttore | Essedielle |
|---|---|
| Tipologia di prodotto | prodotto condizionante |
| dosaggio | Aggiungere Liquisolf in dosi diverse secondo necessità. |
| Imballaggio | - busta da 250g; |
Descrizione
CARATTERISTICHE GENERALI SOLFITO
Il metabisolfito di potassio è un solfito sotto forma di una polvere cristallina bianca con un odore caratteristico, a volte pungente, di anidride solforosa. Può essere utilizzato anche in soluzione acquosa (20 g / litro di acqua) per sterilizzare contenitori e bottiglie.
La sterilizzazione del vino è necessaria per distruggere batteri e lieviti. Ogni tipo di vino richiede la propria temperatura e il proprio periodo di invecchiamento.
La stabilizzazione del vino è un complesso di lavori volti ad ottenere vini sani le cui qualità possano essere preservate il più a lungo possibile.
IMBALLAGGIO
Sacchetti da 250 g e sacchi da 1 kg, 5 kg e 25 kg.
Conservare in un luogo asciutto lontano da fonti di calore.
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