Бентонит бистър ДЕРИТОН

Активиран бентонит, който, въведен във виното, осигурява бързо избистряне (24 - 48 часа) от него. Използва се за бели вина.

Продуцент:

Технически спецификации

Продуцент

Бентонит 94 BT

Вид продукт

бентонит

дозировка

100 g / 100 L

опаковане

опаковка от 1 и 25 кг.

Описание

ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ БЕНТОНИТНО ПОЧИСТВАНЕ

Активиран избистрящ бентонит, който включва дрождени частици и примеси от вино, които се утаяват в основата на съда. Операцията за изясняване отнема между 24-48 часа.

След бране на гроздето, прясното вино заема своето място в стаите на хората. Все по-често срещан проблем е избистрянето на виното; Бентонитът за избистряне на вино е важна стъпка за качественото постигане на червено, розово или бяло вино. Процесът на избистряне е известен още като декантиране и цели премахване на утайките от виното и микроорганизмите. Бентонитът е лепкава субстанция, способна да абсорбира протеини.
За стабилизиране и избистряне на виното се използват много химически и физични техники и процеси. Добри резултати могат да бъдат получени чрез използване на бентонит. Той ще остане върху бентонита 2-3 седмици, след което ще бъде издърпан внимателно, за да не се нарушава утайката.
Тази операция се повтаря няколко пъти, в зависимост от количеството вино, което трябва да бъде обработено.

ЗА БЕНТОНИЗАЦИЯТА

Бентонитът е най-ефективното и препоръчително решение за избистряне и стабилизиране на виното, а бентонитът е вещество от естествен произход, което увеличава обема си и действа електростатично, за да привлече и абсорбира частици, суспендирани в мътно вино и да насърчи отлагането им на дъното на съда.

В киселина (вино) той действа върху електрокинетичната абсорбция, защото се комбинира с отрицателно и положително заредени вещества (мъст или винени протеини), което прави бутилките да образуват компактен отлагане.

Избистрянето на виното е важен процес, който, разбира се, радикално повишава качеството на крайния ви продукт. Препоръчваме използването на този продукт върху бели, розе и червени вина за избистряне и стабилизиране на протеина, което трябва да се извърши преди дрождите да бъдат инокулирани или по време на ферментацията.

ДОЗИРОВКА

100 г / 100 л.

ОПАКОВАНЕ

Опаковка от 1 кг и 25 кг.

Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от светлина и топлина.

Деритон 1 кг - 8 леи

Деритон 25 кг - цена при запитване

За да видите още повече видове винарски продукти и още, посетете нашия онлайн магазин Fermier.ro. Можете да закупите оборудването и продуктите, от които се нуждаете, от там, точно сега.

Опитният екип на Лоредо е на ваше разположение за повече подробности.

Можете да се свържете с нас чрез формата тук.

За да поръчате този продукт, първо трябва да го добавите към заявката за оферта, като използвате бутона „Добавяне към заявка за оферта“ в горния десен ъгъл на екрана. След като направите това, можете да продължите да пазарувате или да отидете директно в списъка с продукти, където можете да ни изпратите заявка за оферта. Нашият екип ще се свърже с вас възможно най-скоро с персонализирано предложение за васă.

 

Цена при запитване.

Поръчки на 0374494920